Frango a Passarinho Crocante na Air Fryer: Uma Delícia Irresistível!

Porções: 4 Tempo total: 45 hrs Dificuldade: iniciantes
Aprenda a fazer um frango a passarinho crocante e delicioso na air fryer!
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O frango a passarinho é um dos pratos mais amados na culinária brasileira, conhecido por seu sabor marcante e textura crocante. Preparado com pedaços pequenos de frango, é perfeito para servir como um petisco em festas, reuniões familiares ou até mesmo em um lanche rápido durante a semana. A popularização desse prato é facilmente percebida em botecos e restaurantes de comidas típicas, onde sempre faz sucesso. Usar a air fryer para sua preparação torna tudo mais prático e saudável, reduzindo significativamente a quantidade de óleo necessária para fritar e, ao mesmo tempo, garantindo uma crocância incrível! Para preparar o frango a passarinho na air fryer, você precisa ter alguns utensílios à mão, como uma tigela grande para temperar o frango, uma colher de medir e, claro, a sua air fryer.

A receita de frango a passarinho é bastante versátil. Você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando diferentes temperos e acompanhamentos. Imagine servir esse frango crocante com molho de alho, maionese ou até mesmo uma saladinha refrescante! Os sabores se combinam e tornam cada garfada uma experiência explosiva. E não se esqueça de que o segredo está em marinar o frango adequadamente para que ele fique bem temperado e suculento por dentro.

Curiosidades: Sabia que o frango a passarinho é uma tradição em muitos lugares do Brasil? Embora suas origens sejam um tanto obscuras, há relatos de que o prato já é consumido há décadas, especialmente entre os amantes de cerveja! A combinação de frango crocante com a bebida é perfeita para animar qualquer reunião.

Antes de iniciar o preparo, certifique-se de que você tem todos os ingredientes e utensílios prontos. Isso não só facilita o processo como também evita surpresas durante a confecção do prato. Pegue sua air fryer, fique confortável e vamos colocar as mãos na massa!

Frango a Passarinho Crocante na Air Fryer: Uma Delícia Irresistível!

Dificuldade: iniciantes Tempo de preparo Tempo de cozimento Tempo de descanso Tempo total 45 hrs
Temperatura: 200  C Porções: 4 Custo: R$ 30 Calorias: 350
Melhor Temporada: verão, inverno, disponível

Descrição

Frango a passarinho na air fryer é uma combinação perfeita de sabor e praticidade! Com um tempero incrível, esse prato se transforma em um dos favoritos da casa. Ideal para petiscar com os amigos e família, ele traz a crocância que todos amam, com muito menos óleo do que a fritura tradicional.

Ingredientes do Frango a Passarinho Crocante

Cooking Mode Disabled

Frango

Modo de Preparo

  1. 1. Em uma tigela, misture os pedaços de frango com o alho, sal, suco de limão, pimenta-do-reino e páprica. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.

  2. 2. Após o tempo de marinada, passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois no ovo (se desejar) e por fim na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.

  3. 3. Preaqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Arrume os pedaços de frango empanados na cesta da air fryer, tomando cuidado para não sobrepor os pedaços.

  4. 4. Leve à air fryer e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que fiquem bem dourados e crocantes, virando na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.

  5. 5. Retire da air fryer e sirva imediatamente com molhos de sua preferência ou acompanhamentos.

Observação

Para um frango ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos a gosto, como ervas finas ou queijo parmesão na farinha.

Nota: frango a passarinho, air fryer, petiscos, fritura saudável
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Dúvidas Frequentes

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Posso usar outros cortes de frango?

Sim, você pode usar coxas ou sobrecoxas, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.

É possível fazer sem glúten?

Sim, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou de grão de bico e a farinha de rosca por flocos de milho.

Como sei se o frango está bem cozido?

O frango deve ter uma cor dourada e atingir uma temperatura interna de 75°C para estar completamente cozido.

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